Vineri, 15 12 2017
Beer Zone, locul unde berea te iubeşte

Beer Zone, locul unde berea te iubeşte

Primul loc din Iaşi unde găseşti bere de care nici cu gândul nu gândeşti a ridicat ştacheta. Spaţiul situat la doi paşi de strada Lăpuşneanu s-a extins şi s-a transformat complet. Cea mai importantă informaţie este însă alta: are şi mai multă bere.

După ce s-a modernizat, un pub din Iaşi a devenit locul cu cea mai mare diversitate de bere din ţară. Orice iubitori de bere bună are de ales dintre cele 200 de sortimente de bere la sticlă şi o baterie de 24 de draught-uri. Cu această ofertă generoasă, Beer Zone se înscrie pe “radarul” oricărui iubitor de bere.

 

Ostatici de bunăvoie

Răspunsul la întrebarea „Ce au în comun un fost jurnalist, un arhitect şi un avocat?“ îl poţi găsi chiar în centrul Iaşului, la unul dintre cele mai deosebite spaţii de craft beer din ţară. Cum treci pragul Beer Zone, uiţi că eşti în România. Locul e amenajat în aşa fel încât, odată intrat, să-ţi fie cât mai greu să ieşi.

Un blat de bar generos, căruia un tâmplar i-a creat un plăcut efect de îmbătrânire forţată, e martorul multor prietenii care s-au închegat pe loc.

În spatele barului, 24 de capete draught sunt gata să satisfacă şi cea mai exigentă poftă, în timp ce 200 de sortimente de bere la sticlă îşi expun etichetele în frigidere.

În jur, arhitectul “şi-a cam făcut de cap”. Accente bine dozate de cărămidă, susţinute de tonul cald al lemnului, creează o atmosferă intimă şi prietenoasă. O puzderie de nituri şi elemente metalice, inclusiv în tavan, dau tonusul masculin de care locul avea nevoie pentru a pune în valoare fetele.

Doar bere craft

În berile de la Beer Zone găseşti cam orice gust îţi trece prin minte: bere fiartă, note de ciocolată, cafea, cireşe, piersici, soc sau burbon etc – un luuuung etc. Şi paletarul de culori e consistent, de la blond-palid până la roşu sau negru ca smoala.

Nu vindem beri industriale, ci numai beri craft. Vindem doar beri al căror proces de producţie este respectat cu sfinţenie şi care nu se bazează pe chimicale”, se mândreşte Iulian Bănilă, fost jurnalist, în prezent administrator al pub-ului.

Spre deosebire de berile industriale, berile comercializate aici seduc pe toate planurile: miros, culoare şi gust. Fiecare sortiment are paharul lui. „E ca la vinuri. În funcţie de tipul de bere băut, este importantă forma paharului. Avem numeroşi clienţi care spun că berea de acest tip le oferă aceeaşi experienţă ca vinurile de calitate”, spun reprezentanţii barului.

 

Muzica, se putea fără ea?

În serile de week-end, e greu să găseşti un loc liber în Beer Zone. Atmosfera pub-ului devine plăcută şi datorită muzicii de calitate. Jazz şi rock vechi – numai bune de ascultat la o halbă de bere. Tom Waits, Nick Cave, Vladimir Vîsoţki, King Crimson, Nina Simone sau Pink Floyd ajută ca berea să curgă în valuri, alături de vorbe de duh şi amintiri de neuitat.

Un alt punct forte al barului este servirea. Este posibil ca unii clienţi să nu fie iniţiaţi în tainele berii cu tradiţie şi, tocmai de aceea, personalul este dispus oricând să acorde consultaţii gratuite. Verificaţi această informaţie din trei capete draught, pardon, surse.

Toate acestea par motive întemeiate pentru ca oamenii de calitate să se strângă la o bere bună, la Beer Zone.

 

O bere ca votca

Bere de 40% alcool

Dacă aveaţi impresia că o bere are maximum 6-7% alcool, greşiţi. Pentru o seară, în pub-ul de pe Lăpuşneanu a poposit o bere cu 40% alcool, adică gradele unei votci serioase. Pentru că procedeul de fabricare a berii scoţiene Sink the Bismarck, făcută de Brewdog este costisitor, mai mulţi prieteni au pus mână de la mână şi i-au făcut “de petrecanie” sticlei.

Adrian, acest enciclopedist-maratonist de la Beer Zone. Ştie ce hram poartă toate sticlele şi halbele şi ţi le aduce cât ai zice “bere”

 

Citeste si...
Nota
(1 Vote)
Logheaza-te pentru a adauga un comentariu

Antibiotice

Facebook

Arhiva ReporterIS

« Decembrie 2017 »
Lu Ma Mie Jo Vi Sa Du
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Clipul zilei

Go to top