Luni, 10 12 2018
Somelieri din toate ţările, uniţi-vă la Iaşi!

Somelieri din toate ţările, uniţi-vă la Iaşi!

Cel mai mare festival de vinuri şi gastronomie din România, în dulcele şi apetisantul Târg al Ieşilor. Festivalul „Vin la Cultură” va avea loc între 29 septembrie şi 1 octombrie, la Palatul Culturii. Vor participa 50 de crame care vor aduce 500 de vinuri. Nu vor lipsi Tohani, Hermeziu şi Sâmbureşti.

 

În perioada 29 septembrie – 1 octombrie, Palatul Culturii din Iaşi va găzdui cel mai mare festival de vinuri şi gastronomie din România. Organizat de OSR 2011 - Organizaţia Somelierilor din România şi intitulat „Vin la Cultură”, evenimentul se bucură de o participare record: peste 50 de crame din Italia, Republica Moldova şi România şi-au confirmat deja prezenţa.

 

Expoziţii de pictură cu vin

Expozanţii aduc cu ei, pe lângă cele aproximativ 500 de vinuri, şi câteva spumante şi distilate care vor putea fi degustate cu acest prilej. La festival vor mai fi organizate „master-class-uri” cu produsele expozanţilor, demonstraţii de gătit ale unor chef-bucătari cunoscuţi, cu degustare de produse şi asociere cu vin, expoziţii de pictură cu vin, realizare „live” de mozaicuri şi vitralii, lansări de carte.

Va exista un mic magazin de unde doritorii vor putea să-şi comande vinurile care i-au impresionat. De asemenea, va fi amenajată o zonă „B2B – business to business”, unde expozanţii vor putea dialoga şi prezenta pe larg produsele şi oferta unor potenţiali parteneri (distribuitori, restaurante, magazine).

 

„Vin la Cultură” pentru toate gusturile

 

Record naţional la expozanţi

Marius Cristian, jurnalist, istoric şi gastronom cunoscut sub numele de Costăchel, spune că “Vin la Cultură” este de neratat: “Am să-ncep cu o mică poveste: zilele trecute, îmi spune un amic «Băi, ştiu că te ocupi cu un festival de vin, adă-mi şi mie o sticluţă de Pinot Gris de-ăla dulce». «Ce sticluţă?» «Păi nu aşa e la festivaluri, nu dau organizatorii sticluţe?». I-am zis că-i aduc, ca să scurtez discuţia. N-avea niciun rost s-o prelungesc. Auzi, sticluţă... Să ne-nţelegem de la bun început: «Vin la Cultură» n-are nicio legătură cu vreun festival de bere ori altceva. Nu vorbim despre băut, ci despre degustat (ar fi şi culmea să ne-apucăm de beţii în Palatul Culturii!). Însă, pe de altă parte, slavă Domnului!, avem ce degusta. Vin în Iaşi peste 50 de producători de vin (başca oareşce importatori), care oferă spre degustare mai mult de 500 de vinuri (şi nu mai zic nimic despre spumante, frizzante, pelinuri şi niscaiva distilate).

În Iaşi, da? În condiţiile în care, până acum, dacă nu mă înşală memoria (şi nu, nu e cazul) recordul de până acum în România era pe undeva pe la vreo 35-40 de expozanţi. Dar vorbim despre un record dopat cu producători de chestii anexe (gen cisterne, frigidere, desciorchinătoare, şi altele asemenea), ori noi vorbim aici strict despre producători şi importatori. Adică despre vinuri.”

Costăchel ni-i înşiră ca strugurii

„Vreţi şi nişte nume? Bine, nu-i frumos să bag enumerări într-un text, dar de data asta simt că sunt utile. Producătorii sunt, în ordinea standurilor: Gramma, Domeniile Avereşti, Cotnari, Jidvei, Recaş, Crama Oprişor, Crama Hermeziu, Vincon, Alira, Crama Delta Dunării, Vinuri de Măcin, Casa de Vinuri Cotnari, Bucium, Domeniile Sâmbureşti, Tohani, Ştirbey, Crama Bauer, Avincis, Domeniile Panciu, Licorna Winehouse, Crama Histria, 1000 de chipuri, Domeniile Săhăteni, Corcova, Liliac, Crama Carastelec, Vitis Metamorphosis, Crama Răteşti, Sarica Niculiţel, Halewood, Crama Rotenberg, Domeniul Bogdan, Domeniile Dealu Mare Urlaţi, S.E.R.V.E., Vinarte, Ostrov, Domeniul Vlădoi ş.a. (România) Vinăria Purcari, Timbrus, Et Cetera, Cricova ş.a. (R. Moldova), Bugno Martino, Locci Zuddas, Agricola Ladogana – 60 Passi, Rossovermilio (Italia). Cât despre importatori, e vorba despre Produse Moldoveneşti, Rifco Trading, Almma Comixt, Vitaly. Măcar vreo 6 dintre producători vin şi cu spumante, cât despre distilate, ele vor fi aduse de Zetea, Produse Moldoveneşti şi Vincon.”

 

„N-a văzut Iaşul aşa ceva”

„Bun, dar asta-i numai partea despre degustări. Însă vor mai avea loc «master class-uri» (că nu strică să aprofundăm oleacă), demonstraţii de gătit ale unor chef-bucătari cunoscuţi, cu gustare de produse şi asociere cu vin, expoziţii de pictură cu vin, realizare „live” de mozaicuri şi vitralii şi încă multe alte chestii (recunosc, sunt oarecum printre organizatori, dar nici eu nu le ştiu pe toate). Başca seara se mai întâmplă prin vreo 20 de restaurante ieşene o grămadă de evenimente, la care vizitatorii Festivalului, cu brăţara lor pe mână, vor avea numai de câştigat. A, şi mai bănui (nu ştiu sigur, da-s convins!) că prietenul Victor Munteanu, directorul Muzeului de Etnografic al Moldovei, are şi el pregătite nişte surprize.

Morala? Hai să fim serioşi, n-a văzut Iaşul aşa ceva. Unde mai pui că toate chestiile pe care vi le-am enumerat mai sus pot fi ale dumneavoastră contra unui preţ absolut derizoriu, adică 15 lei biletul (pardon, brăţara), plus 20 de lei garanţia paharului de degustare. Unul adevărat, adus din Italia. Să vă mai spun că în preţul biletului primiţi gratuit şi broşura festivalului? Una mică (A5, cu spire), full color, n-are decât 152 de pagini, săraca…”

 

 

Invitaţia lui Costăchel

 „Aşa că aş zice să veniţi la «Vin la Cultură». Pe cuvânt că n-a mai văzut Iaşul aşa ceva (credeţi-mă, ştiu!). Iar dacă vreţi să mă contraziceţi, nicio problemă: mă găsiţi acolo. Ne certăm ce ne certăm, şi după aia degustăm. A, dar ca să fiu sincer până la capăt, are o mare problemă festivalul ăsta: mi-am făcut de câteva ori calculele şi nu, n-am nicio şansă să gust absolut toate vinurile care vor fi acolo. Peste 150 de vinuri pe zi, chiar nu pot.”

Asta e, nimic nu-i perfect pe lumea asta...”

Citeste si...
Nota
(0 voturi)

Leave a comment

Antibiotice

Facebook

Arhiva ReporterIS

« Decembrie 2018 »
Lu Ma Mie Jo Vi Sa Du
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Clipul zilei

Sondaj

Joomla forms builder by JoomlaShine
Go to top