fbpx
 
Două noi indicatoare stradale au fost instalate pe Avenue Pierre Curie, în Carcassonne, Aude, dar au fost îndepărtate sâmbătă, 24 februarie, relatează France 3. Pe plăcuţe scria "Pierre Curry" în loc de Pierre Curie, confundând celebrul preparat picant cu numele savantului francez care a câştigat Premiul Nobel pentru Fizică împreună cu soţia sa Marie Curie în 1903.

Astăzi, 12 noiembrie, Comisia Europeană a autorizat vineri introducerea pe piaţă a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou, anunţă într-un comunicat executivul comunitar.

Servite ca garnitură sau fel principal, ciupercile cu usturoi vor fi la mare înălţime! Aroma puternică de usturoi le face irezistibile. În plus, se pot consuma în perioada postului.

 

Ingrediente:

800 g ciuperci champignon, curăţatate şi tăiate felii

2 linguri ulei de măsline

10 căţei de usturoi mărunţiţi

200 ml vin alb sec

o jumătate de legătură pătrunjel tocat

sare

piper

 

Mod de preparare:

Uleiul se încinge într-o tigaie, la foc mic. Se adaugă usturoiul şi se căleşte 1 minut, până începe să se înmoaie.

 

Se pun ciupercile. Se gătesc 10 minute în ulei, apoi se adaugă vinul. Se lasă pe foc 15-20 de minute, până se evaporă apa lăsată şi ciupercile capătă o culoare arămie. Din când în când se amestecă, având grijă să nu se prindă de cratiţă.

 

Când sunt aproape gata, se potrivesc de sare şi piper. La final se adaugă pătrunjelul. Ciupercile se servesc calde.

 

(Sursa: realitatea.net)


Arhiva ReporterIS

« Mai 2024 »
Lu Ma Mie Jo Vi Sa Du
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31